Ummar Favourite : Bubur Nasi Udang...

 

 

Salam semua...

 

Hari ni nk berkongsi resepi favourite ummar. Actually, baru je nk kenalkan udang untuk ummar, jadi inilah resepinya.. mudah je...

 

 

 

Bahan-bahan:



 

1) Udang ( 5-7 ekor) dibuang kulit

2) Segenggam beras

3) Sup bunjut

4) Rempah 4 beradik

5) Bawang Merah (dihiris)

6) Bawang Putih (dihiris)

7) Carrot (dicincang halus)

8) Ubi Kentang

9) Halia

 

Cara2 Membuat:

1) Rebus beras bersama kentang yang dipotong kiub.

2) Tumiskan bawang putih dan bawang merah hingga naik bau.

3) Masukkan halia, sup bunjut, rempah 4 beradik, kacau rata

4) Masukkan udang dan carrot yg dicincang halus tadi.

5) Masak selama 5 minit dan tuangkan kedalam beras yang direbus bersama kentang.

6) Masak hingga mendapat tekstur yg sesuai bagi anak anda..

 

Wid luv ~~ Didie